Duas questões contrastantes - desnutrição e alimentação inadequada no mundo - e, ao mesmo tempo, representativas do atual panorama são tema de discussão da nova edição da revista Radis. Disponível no Portal ENSP, a edição 119, de julho de 2012, traz a reportagem "Alimento de qualidade para todos", que discorre sobre os debates promovidos durante o Congresso Mundial de Nutrição, realizado no primeiro semestre deste ano, no Rio de Janeiro, com o objetivo de buscar soluções para a área. O editorial revela que "um terço das crianças com menos de cinco anos nos países pobres (178 milhões) apresenta altura inadequada para a idade. Além disso, a obesidade e sobrepeso crescem um ponto percentual por ano no Brasil e podem nos levar ao inglório patamar endêmico de obesidade dos americanos em apenas 13 anos”. SAIBA MAIS
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